Parmigiano. 50 ricette facili

Editore: White Star

Collana: Cucina (37)

Un gran formaggio, e da almeno nove secoli. Un importante alleato della nostra salute, con valori nutrizionali d'eccellenza. Dopo aver raccontato la storia di questo fiore all'occhiello della cucina italiana, conosciuto, apprezzato e imitato in tutto il mondo, e aver fornito i segreti per tagliarlo, conservarlo e gustarlo al meglio, il volume raccoglie i cinquanta più sfiziosi modi per portarlo in tavola: antipasti leggeri e saporiti, primi, secondi e contorni impreziositi dal celebre formaggio, pani, cracker e grissini resi speciali da questo ingrediente di altissima qualità, fino a originali snack, anche dolci, dove il Parmigiano Reggiano si sposa con cioccolato o frutta.

EAN

9788854030008

Data pubblicazione

2015 12 01

Lingua

ita

Pagine

127

Tipologia

Libro rilegato

Altezza (mm)

131

Larghezza (mm)

110

Spessore (mm)

15

Peso (gr)

118

Come si presenta questo libro

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