Indian takeaway

Autore/i: Hardeep S. Kohli

Editore: Newton Compton Editori

Collana: Anagramma (101)

Hardeep è un uomo in cerca della propria strada, combattuto tra la fedeltà ai valori della famiglia indiana in cui è nato e un prepotente senso di appartenenza alla città della sua infanzia: Glasgow. E per riscoprire le proprie radici parte per l'India, cucinando dei cibi molto ma molto british a tutte le persone che incontra. Come se la caveranno i pescatori di Goa, le troupe dei film di Bollywood e i lavoratori dei call center di Bangalore con le melasse e le zuppe di porri? Riusciranno a sopravvivere per raccontare questa storia? Troverà Hardeep, con il suo libro di ricette sotto braccio, l'India che sta cercando? Ma soprattutto, troverà se stesso? Indian takeaway è un libro per chi ama cucinare, viaggiare, e mangiare in maniera del tutto anticonvenzionale.

EAN

9788854118218

Data pubblicazione

2010 04 29

Lingua

ita

Pagine

335

Tipologia

Libro in brossura

Altezza (mm)

139

Larghezza (mm)

213

Spessore (mm)

28

Peso (gr)

354

Come si presenta questo libro

Ricette semplici da fare insieme

Il libro è orientato soprattutto all’uso pratico in cucina: ricette, idee e organizzazione dei contenuti contano più di un taglio teorico.

Cosa trovi dentro

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