Come si presenta questo libro
Ricette da portare subito in tavola
Il volume riporta i risultati di una lunga campagna di ricerca sperimentale svolta nel laboratorio di Idraulica del Dipartimento di Ingegneria civile sulla progettazione delle rampe in pietrame. Nel testo sono riportate relazioni e considerazioni utili per il dimensionamento idraulico di tali manufatti a basso impatto ambientale. Pitlab - Laboratorio di Protezione Idraulica del Territorio.
Cosa trovi dentro
Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.
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Può funzionare bene per professionisti e chi ama cucinare, con un tono pratico e invitante e un approccio accessibile.
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Ideale per chi ama cucinare
È adatto a chi vuole usare davvero il libro in cucina, trovare idee, scegliere preparazioni e passare rapidamente dal leggere al fare.
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