Un libro per cucinare con piacere e concretezza
«"Non è mai troppo tardi per iniziare a volersi bene!" Questo è il messaggio che cerco di fare arrivare ai miei pazienti che si approcciano ad iniziare un percorso di sana alimentazione. In questo libro, piccolo per mia scelta, metto nero su bianco ciò che faccio in studio con i miei pazienti tra nozioni, consigli e strategie per intraprendere una scelta di vita sana senza privazioni e rinunce e in modo gustoso. Il diario alimentare e le ricette serviranno da chiave per iniziare il percorso.»
Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.
Può funzionare bene per professionisti e chi ama cucinare, con un tono conviviale e pratico.
Funziona bene per chi valuta un ricettario in base alla sua utilità concreta, alla chiarezza e alla facilità con cui accompagna la preparazione.