Cucina origami. Oltre 100 ricette cinesi e asiatiche alla portata di tutti

Autore/i: Elena Lina Cai

Editore: Vallardi A.

Per tutti gli appassionati della cucina cinese e asiatica, finalmente il libro per prepararla a casa propria. Un libro ricco di ricette gustosissime per scoprire che cucinare asiatico è veramente alla portata di tutti. Elena Lina Cai è cresciuta in Italia tra i profumi e i piatti della cucina tradizionale cinese e ha creato questo libro per condividere il mix unico della cucina di casa sua: piatti semplici da realizzare, facili da inserire nei tuoi menù casalinghi e spesso molto veloci da preparare. Bastano pochi ingredienti base, reperibili in ogni supermercato, e dare un tocco etnico alla tua cena diventa facilissimo. Nel libro scoprirai come creare la tua dispensa: salse, verdure, tecniche per preparare ravioli, bao e noodles, strumenti per cucinare le ricette per la tua cucina cinese. Comfort food: le ricette per volersi bene; Per stupire gli amici a cena; Ravioli e bao; Ricette pronte in 20 minuti; Per stare leggeri; Brunch e aperitivi; I grandi classici.

EAN

9788855059091

Data pubblicazione

2023 05 23

Lingua

ita

Pagine

240

Edizione

4

Tipologia

Libro in brossura

Altezza (mm)

220

Larghezza (mm)

165

Spessore (mm)

19

Peso (gr)

478

Come si presenta questo libro

Ricette pratiche da portare subito in tavola

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