Ricette da portare subito in tavola
Il ricordo del maestro De Giglio, scomparso più di dieci anni fa, è ancora vivo nella memoria di moltissimi scidesi. Per le nuove generazioni, per tutti coloro i quali non hanno avuto la fortuna di conoscere il nostro brillante e geniale concittadino, questo volume rappresenta una nuova possibilità di scoprire, conoscere e lasciarsi affascinare da un’arte profondamente “radicata” nella tradizione culturale scidese.
Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.
Può funzionare bene per chi ama cucinare e appassionati di gastronomia, con un tono illustrato e facile e un approccio facile.
Funziona bene per chi valuta un ricettario in base alla sua utilità concreta, alla chiarezza e alla facilità con cui accompagna la preparazione.