Come si presenta questo libro
Idee e preparazioni da usare davvero in cucina
Un viaggio tra sapori, memoria e tecnica. Per chi crede che la pasticceria sia un gesto d'arte, ogni giorno.
Cosa trovi dentro
Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.
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Può funzionare bene per chi ama cucinare e appassionati di gastronomia, con un tono tecnico e pratico e un approccio facile.
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