Beyond the Chef. Grandi cuochi lontano dai fornelli

Autore/i: Gianni Rizzotti

Editore: Skira

Collana: Fotografia

Beyond the chef è una galleria di ritratti di star dell'alta cucina che hanno scelto l'Italia come palcoscenico per esprimere il proprio talento. Uomini o donne. Figli d'arte o autodidatti. Tradizionali o folli. Elitari o popolari. Giovani o veterani. Italiani di nascita o d'adozione. Gianni Rizzotti ha lavorato per due anni costruendo una quadreria di principi dell'alta cucina, ritratti lontano dai fornelli e senza casacca bianca. Per ognuno di loro, il suo obiettivo ha cercato la chiave di lettura che sveli il destino di una vita dedicata al piacere dei sensi e degli affetti. Il destino di chi può permettersi di guardare il mondo dall'Olimpo delle tre stelle Michelin.

EAN

9788857222721

Data pubblicazione

2014 04 24

Lingua

ita

Pagine

157

Tipologia

Libro rilegato

Altezza (mm)

289

Larghezza (mm)

310

Spessore (mm)

30

Peso (gr)

2300

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