Ricette vegane. Per una scelta etica e salutare

Autore/i: Dunja Gulin

Editore: Red Edizioni

Collana: Grandi manuali (51)

Questo libro di cucina, completo e pieno di suggerimenti, è ideale per chiunque voglia cominciare il suo viaggio nella cucina vegana. Perché scegliere piatti di stagione, quali sono le basi della cucina vegana, che cosa offrire durante una cena con amici non vegani, sono solo alcuni degli argomenti che vengono trattati attraverso le ricette presentate. Questo libro: spiega quali sono i vantaggi della cucina vegana per la salute; illustra le caratteristiche nutrizionali di tofu, seitan e legumi vari; offre numerose ricette della cucina internazionale; propone colazioni saporite e brunch, piatti principali, snacks appetitosi, insalate, salse, zuppe, dessert.

EAN

9788857305943

Data pubblicazione

2015 01 19

Lingua

ita

Pagine

144

Tipologia

Libro rilegato

Altezza (mm)

237

Larghezza (mm)

196

Spessore (mm)

22

Peso (gr)

680

Come si presenta questo libro

Idee e preparazioni da usare davvero in cucina

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