Un libro per cucinare con piacere e concretezza
Dalle boutique specializzate agli store monomarca, dai negozi di abbigliamento a quelli di gastronomia e arredamento: questo volume propone 44 tra i migliori progetti internazionali di recente realizzazione, e ne analizza i dettagli in relazione al contesto decorativo complessivo. Testi descrittivi chiari ed esaurienti sono corredati da fotografie a colori, planimetrie e sezioni, e da numerosi dettagli costruttivi e decorativi. Il CD ROM allegato contiene tutti i disegni presenti nel libro, nei formati .eps e .dwg (CAD generico).
Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.
Può funzionare bene per chi ama cucinare e appassionati di gastronomia, con un tono illustrato e emotivo.
Funziona bene per chi valuta un ricettario in base alla sua utilità concreta, alla chiarezza e alla facilità con cui accompagna la preparazione.