Idee e preparazioni da usare davvero in cucina
Dai maki ai gamberi in tempura, dal sashimi ai California rolls: un pratico ricettario per preparare e gustare a casa vostra tutte le specialità di un ristorante giapponese, con informazioni e consigli su attrezzature, tecniche e preparazioni di base, accompagnato da un elegante set da sushi per due. La confezione contiene un pratico ricettario + un set per due composto da: 2 coppie di bacchette, 2 reggi bacchette in ceramica, 2 ciotoline in ceramica, 1 stuoino (makisu) per sushi.
Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.
Può funzionare bene per chi ama cucinare e appassionati di gastronomia, con un tono facile e pratico e un approccio facile.
È adatto a chi vuole usare davvero il libro in cucina, trovare idee, scegliere preparazioni e passare rapidamente dal leggere al fare.