Happy food. Tante ricette per vivere sani e felici

Una tra le gioie della vita è gustare e condividere il buon cibo con amici e famigliari. Un piatto cucinato con passione, utilizzando i migliori ingredienti, è un nutrimento non solo per il corpo, ma anche per lo spirito e regala emozioni che coinvolgono tutti i sensi. Gli alimenti, infatti, non sono solo una fonte di energia, ma anche qualcosa che ci delizia e ci fa sentire bene, influenzando il nostro modo di vivere. Se poi si seguono alcune semplici linee guida, l'alimentazione può anche contribuire in modo significativo a mantenerci in salute e a migliorare, così, la qualità della vita. Le 100 ricette proposte da Donna Brown, in collaborazione con la Fondazione IEO che ha prestato una preziosa supervisione dei contenuti nutrizionali, sono semplici e veloci da realizzare, appaganti per la vista e per il palato. Alcune sono suggestioni da modificare secondo le proprie preferenze, altre sono un mix di ispirazioni prese a prestito dalle cucine di tutto il mondo, ma ognuna vi farà sentire un po' più felici e appagati.