Le migliori ricette del boss delle torte

Autore/i: Buddy Valastro

Editore: Gribaudo

Collana: Sapori e fantasia

Imparare l'arte della pasticceria con Buddy Valastro, star del programma "Il Boss delle torte" in onda su Real Time, è come fare un corso specializzato sulle tecniche di cottura, gli impasti, le decorazioni, le modalità per creare con il fondente fiori, foglie, fiocchi, animaletti, personaggi. Grazie all'esperienza di Buddy, chiunque potrà cimentarsi con il cake design come se si trovasse nella pasticceria da Carlo, fianco a fianco con il Boss delle Torte. Oltre 600 fotografie illustrano ogni passaggio e l'immagine del dolce finito, per imparare a realizzare in casa non solo torte, ma anche cupcake, biscotti, dolcetti. Buddy consiglia, inoltre, come personalizzare le creazioni per qualsiasi occasione, dai compleanni alle festività, dagli anniversari ai giorni speciali.

EAN

9788858008850

Data pubblicazione

2012 12 05

Lingua

ita

Pagine

341

Tipologia

Libro rilegato

Altezza (mm)

197

Larghezza (mm)

236

Spessore (mm)

28

Peso (gr)

1145

Come si presenta questo libro

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