Idee e preparazioni da usare davvero in cucina
Una pratica collana di ricettari da tenere sempre a portata di mano, abbinata agli utensili di Foppapedretti: un'accoppiata ideale per chi vuole mettersi ai fornelli con la certezza di ottenere sempre risultati perfetti. Semplici e versatili, pizze, focacce e torte salate sono un cardine della tavola, e rappresentano perfettamente la ricchezza della cucina mediterranea. In questo volume sono riunite svariate proposte, dalla pizza all'indivia alla focaccia genovese, dalle tigelle alla suprema di carciofi. Per tagliarle senza fatica e con un risultato perfetto, l'ideale è la rotella tagliapizza Foppapedretti.
Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.
Può funzionare bene per chi ama cucinare e appassionati di gastronomia, con un tono facile e pratico e un approccio facile.
È adatto a chi vuole usare davvero il libro in cucina, trovare idee, scegliere preparazioni e passare rapidamente dal leggere al fare.