Il libro del ramen

Autore/i: Stefania Viti

Editore: Gribaudo

Collana: Sapori e fantasia

Il ramen è uno dei piatti più identificativi della cucina giapponese, elemento gastronomico che esprime la cultura popolare e locale. 30 ricette originali di Ramen Expo + 30 ricette di 3 Ramenya italiane e ancora storia e cultura, preparazioni di base: un libro unico nel suo genere.

EAN

9788858018712

Data pubblicazione

2017 11 09

Lingua

ita

Pagine

159

Tipologia

Libro rilegato

Altezza (mm)

204

Larghezza (mm)

240

Spessore (mm)

20

Peso (gr)

739

Come si presenta questo libro

Ricette da portare subito in tavola

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