Tuorlo & albume. 60 ricette antispreco per utilizzare ciò che avanza

Autore/i: Aurélie Therond

Editore: Gribaudo

Collana: Sapori e fantasia

Come utilizzare i tuorli e gli albumi avanzati da altre ricette? Torte, biscotti, dolci al cucchiaio, creme e salse... 60 ricette dolci e salate. Aurélie Thérond, cuoca autodidatta, punta tutto su una cucina creativa e sana, ponendo l’accento sulla sostenibilità e sull’attenzione allo spreco.

EAN

9788858024027

Data pubblicazione

2019 05 23

Lingua

ita

Pagine

155

Tipologia

Libro rilegato

Altezza (mm)

295

Larghezza (mm)

185

Spessore (mm)

20

Peso (gr)

708

Come si presenta questo libro

Un libro per cucinare con piacere e concretezza

Come utilizzare i tuorli e gli albumi avanzati da altre ricette? Torte, biscotti, dolci al cucchiaio, creme e salse... 60 ricette dolci e salate. Aurélie Thérond, cuoca autodidatta, punta tutto su una cucina creativa e sana, ponendo l’accento sulla sostenibilità e sull’attenzione allo spreco.

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