Cucina botanica. Vegetale, buona e consapevole

Autore/i: Carlotta Perego

Editore: Gribaudo

Collana: Sapori e fantasia

Un libro da leggere come una mappa per orientarsi nel mondo della cucina vegetale, percorrendo nuove strade e sperimentando nuovi sapori. Pagine ricche di consigli sull'alimentazione vegetale e su come interpretare in modi diversi gli ingredienti che abbiamo a disposizione, ottenendo piatti gustosi, adatti a tutte le stagioni e per tutta la famiglia. Suggerimenti per organizzare al meglio la spesa e il menu settimanale, perché Cucina Botanica offre un punto di vista innovativo, ma sa anche adattarsi anche ai ritmi frenetici di tutti i giorni. Scoprirete che cucinare i vegetali con amore è il modo migliore per rispettare noi stessi, gli animali e il pianeta.

EAN

9788858029039

Data pubblicazione

2020 11 12

Lingua

ita

Pagine

224

Tipologia

Libro in brossura

Altezza (mm)

250

Larghezza (mm)

195

Spessore (mm)

22

Peso (gr)

792

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