Storia e ricette della cucina contadina umbra e Guardea

La tradizione e la cultura di un popolo si esprimono attraverso quello che porta a tavola, le materie prime con cui cucina i suoi piatti. È questo a ispirare un lavoro di ricerca di mesi, l'appassionata operazione di Maria Pia Sbordoni, alle radici della cucina della sua terra, l'Umbria.

EAN

9788860321763

Data pubblicazione

2011 08 03

Lingua

ita

Pagine

108

Tipologia

Libro rilegato

Altezza (mm)

210

Larghezza (mm)

150

Spessore (mm)

8

Peso (gr)

200

Come si presenta questo libro

Ricette da portare subito in tavola

La tradizione e la cultura di un popolo si esprimono attraverso quello che porta a tavola, le materie prime con cui cucina i suoi piatti. È questo a ispirare un lavoro di ricerca di mesi, l'appassionata operazione di Maria Pia Sbordoni, alle radici della cucina della sua terra, l'Umbria.

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