Idee e preparazioni da usare davvero in cucina
Il lettore potrà scoprire il meglio della città di Hong Kong con la cartina pieghevole a colori e piantine particolareggiate dei quartieri, per orientarsi con facilità; potrà avventurarsi attraverso i luoghi interessanti, i ristoranti, i negozi e i divertimenti migliori suggeriti dall'autore; conoscerà i segreti di Macao: lo shopping, i migliori piatti portoghesi, i casinò più sfavillanti. La guida contiene inoltre le opinioni degli esperti locali sui ristoranti di Hong Kong, le discoteche gay e la vita quotidiana in città.
Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.
Può funzionare bene per chi ama cucinare e appassionati di gastronomia, con un tono illustrato e facile e un approccio facile.
Funziona bene per chi valuta un ricettario in base alla sua utilità concreta, alla chiarezza e alla facilità con cui accompagna la preparazione.