Come si presenta questo libro
Ricette da portare subito in tavola
Frutto di esperienze decennali vissute dall'autore nel mondo del tabacco, questo libro, più che fornire una semplice descrizione del ciclo di lavorazione del sigaro, intende andare "oltre il fumo", ponendo particolare attenzione alle tecniche colturali della pianta e ai fenomeni fisico-chimici prodotti dalla combustione delle sue foglie.
Cosa trovi dentro
Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.
Perché può piacerti
Può funzionare bene per professionisti e chi ama cucinare, con un tono facile e pratico e un approccio facile.
Ideale per
Ideale per chi ama cucinare
È adatto a chi vuole usare davvero il libro in cucina, trovare idee, scegliere preparazioni e passare rapidamente dal leggere al fare.
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