Un libro per cucinare con piacere e concretezza
Il pesce contiene proteine di alta qualità e olii essenziali per mantenersi in perfetta salute. Mangiare pesce più spesso è un modo per prendersi cura di noi stessi. In questo volume sono raccolte una serie di ricette di piatti a base di pesce: dagli antipasti ai risotti, dalla paella alla pasta, passando poi a invitanti spiedini e splendidi piatti al forno. Ogni ricetta riporta il grado di difficoltà 1, 2 o 3, ma quasi tutte rientrano nella prima categoria.
Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.
Può funzionare bene per chi ama cucinare e appassionati di gastronomia, con un tono facile e pratico e un approccio facile.
È adatto a chi vuole usare davvero il libro in cucina, trovare idee, scegliere preparazioni e passare rapidamente dal leggere al fare.