Ricette da portare subito in tavola
Dobbiamo continuare a vivere con gioia le giornate indimenticabili che il mare sa regalare, con i suoi silenzi, il frangere delle onde, la sua vita misteriosa dentro acque popolate da esseri che sarebbe bene conoscere meglio per abitudini, caratteri, pregi e simpatiche curiosità. Si può stare in mare a fare bagni di salute, a giocare o anche a meditare, fino a divertirsi pescando con le diverse tecniche che scoprirete, per poi gustare a tavola le proprie prede con le ricette dei migliori cuochi italiani. È il Mare nostrum che questo libro vuole raccontarvi.
Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.
Può funzionare bene per chi ama cucinare e appassionati di gastronomia, con un tono pratico e invitante e un approccio facile.
Funziona bene per chi valuta un ricettario in base alla sua utilità concreta, alla chiarezza e alla facilità con cui accompagna la preparazione.