I buffet, detto fatto! Ricette, idee, consigli

Autore/i: Mattia Poggi

Editore: LT Editore

La lingua italiana è ricca di locuzioni e modi di dire. "Detto fatto" espressione con cui si sottolinea la rapidità di esecuzione di un'operazione è uno di questi. Da un paio di anni, per gli spettatori del canale Alice e per il lettori di Alice Cucina, l'espressione è diventata sinonimo della cucina giovane e sbarazzina - ma anche creativa e gustosa - di Mattia Poggi, giovane chef genovese, protagonista del format "Mattia, detto fatto!". In questo volume l'autore propone il meglio delle sue ricette a buffet, per tante possibili occasioni di festa: dall'addio al celibato, al compleanno chic, dal party in terrazza, alla serata Liguria Style, alla festa d'estate.

EAN

9788861070752

Data pubblicazione

2010 04 15

Lingua

ita

Pagine

223

Tipologia

Libro in brossura

Altezza (mm)

232

Larghezza (mm)

225

Spessore (mm)

20

Peso (gr)

1016

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