Idee e preparazioni da usare davvero in cucina
Una selezione delle migliori ricette dai volumi della collana "I Ghiotti". 365 proposte, dall'antipasto al dessert, per cucinare ogni giorno, tutto l'anno, piatti gustosi e facili da realizzare. Le ricette sono suddivise nei 12 mesi e scelte in base alla reperibilità degli ingredienti utilizzati. Tutte le ricette, corredate da fotografie a pagina intera, sono sperimentate nella cucina professionale della redazione. Ogni proposta è completata con indicazioni su tempi e difficoltà di preparazione, brevi curiosità, consigli sugli ingredienti utilizzati o idee per una presentazione sempre personale e appetitosa.
Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.
Può funzionare bene per chi ama cucinare e appassionati di gastronomia, con un tono illustrato e facile e un approccio accessibile.
È adatto a chi vuole usare davvero il libro in cucina, trovare idee, scegliere preparazioni e passare rapidamente dal leggere al fare.