Un libro per cucinare con piacere e concretezza
Nel lavoro "Nova Skola / New School" la fotografa croata Petra Mrsa, vincitrice della scorsa edizione del Portfolio in Piazza, segue il suo nipotino Lovra nei momenti della sua vita. Lo osserva mentre sbircia nei cassetti della cucina, mangia, gioca, ride registrando diligentemente le sue azioni. Le immagini di questa serie indagano fotograficamente il rapporto spesso intimo tra una madre e il proprio figlio, mettendo in evidenza i momenti ordinari della sua crescita e insieme gli avvenimenti quotidiani della vita di una normale famiglia.
Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.
Può funzionare bene per chi ama cucinare e appassionati di gastronomia, con un tono illustrato e emotivo.
È adatto a chi vuole usare davvero il libro in cucina, trovare idee, scegliere preparazioni e passare rapidamente dal leggere al fare.