L'insalata era nell'oro. Cibo per il corpo, cibo per l'anima

Negli ultimi anni, l'orto è tornato alla ribalta come importante protagonista del paesaggio italiano. Questo libro vuole essere un'occasione per capire dove affondano le radici dell'orticoltura italiana e come la cultura abbia influenzato il comparto orticolo e i suoi protagonisti. Può un ritorno al passato contribuire in modo significativo a sfamare il pianeta?

EAN

9788862614580

Data pubblicazione

2015 05 06

Lingua

ita

Pagine

60

Tipologia

Libro in brossura

Altezza (mm)

180

Larghezza (mm)

130

Come si presenta questo libro

Una lettura da vivere pagina dopo pagina

Negli ultimi anni, l'orto è tornato alla ribalta come importante protagonista del paesaggio italiano. Questo libro vuole essere un'occasione per capire dove affondano le radici dell'orticoltura italiana e come la cultura abbia influenzato il comparto orticolo e i suoi protagonisti. Può un ritorno al passato contribuire in modo significativo a sfamare il pianeta?

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