La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene

Autore/i: Pellegrino Artusi

Editore: Idea Libri

Nelle pagine dell'Artusi non si pontifica su questa o quella raffinatezza gastronomica, ma ci si mette nell'ottica di chi vuole praticare e godere veramente dell'arte della cucina. Alle indicazioni pratiche, questo volume aggiunge l'amore per la tavola, intesa come un modo di volersi bene e creare il proprio piacere.

EAN

9788862623278

Data pubblicazione

2023 12 08

Lingua

ita

Pagine

512

Tipologia

Libro in brossura

Altezza (mm)

210

Larghezza (mm)

144

Spessore (mm)

41

Peso (gr)

498

Come si presenta questo libro

Un libro per cucinare con piacere e concretezza

Nelle pagine dell'Artusi non si pontifica su questa o quella raffinatezza gastronomica, ma ci si mette nell'ottica di chi vuole praticare e godere veramente dell'arte della cucina. Alle indicazioni pratiche, questo volume aggiunge l'amore per la tavola, intesa come un modo di volersi bene e creare il proprio piacere.

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