L’Avana è una città unica al mondo sull’isola di Cuba e occorre capirla attraverso le sue origini che risalgono a 500 anni fa. La guida aiuta a capire L’Avana smantellando i luoghi comuni, per conoscere una capitale insieme europea e caraibica, divertente e profonda, una città perfetta per un viaggio al femminile perché senza pericoli. Le lettrici saranno condotte a capire lo spirito della capitale dell’Isla grande anche attraverso i personaggi che l’hanno frequentata e gli scrittori – cubani e non – che l’hanno descritta, criticata, giustificata e sempre amata. Anche attraverso la vita di ‘grandi vecchi’, attraverso il sincretismo religioso della santeria e i sapori di una cucina meticcia sorprendentemente ricca. Non mancano itinerari lungo le coste dell’isola e attraverso una campagna incantevole – tra piantagioni e cascate - interrotta da magnifiche città coloniali. Nella guida sono molti i “provati per voi” per quanto riguarda hotel, residenze di charme e case private dove dormire, i ristoranti - soprattutto familiari (paladar) e i locali dove passare la serata ascoltando musica, ballando e sorseggiando i tipici cocktail cubani a base di rum.
EAN
9788862988162
Data pubblicazione
2025 12 19
Lingua
ita
Pagine
176
Tipologia
Libro in brossura
Altezza (mm)
209
Larghezza (mm)
130
Spessore (mm)
8
Peso (gr)
154
Come si presenta questo libro
Un libro per cucinare con piacere e concretezza
Il libro è orientato soprattutto all’uso pratico in cucina: ricette, idee e organizzazione dei contenuti contano più di un taglio teorico.
Cosa trovi dentro
Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.
Perché può piacerti
Può funzionare bene per chi ama cucinare e appassionati di gastronomia, con un tono facile e pratico e un approccio facile.
Ideale per
Ideale per chi ama cucinare
È adatto a chi vuole usare davvero il libro in cucina, trovare idee, scegliere preparazioni e passare rapidamente dal leggere al fare.