Mindful eating. Una metodologia innovativa per regolare il rapporto con il cibo

In linea con la saggezza degli insegnamenti buddisti, dai quali in parte deriva, la Mindful Eating sostituisce alle verità imposte la riflessione critica e la scelta alimentare consapevole, non prescrivendo cosa mangiare e cosa non mangiare, ma, al contrario, indicandoci come mangiare. All’interno del volume si trovano nozioni teoriche relative all’alimentazione, alla mindfulness in generale e alla Mindful Eating ed esercizi pratici che saranno di grande beneficio per chi vuole approcciarsi al cibo in maniera più sana. Inoltre, si trovano tre test all’inizio e alla fine del libro, dal cui confronto si può misurare gli esiti del proprio viaggio verso un’alimentazione più consapevole. Buon cammino.