Piccolo atlante dei liquorini e delle grappe da fare in casa

Liquori, amari, scherry, elisir, rosoli, creme, schiroppi, grappette con erbe e frutta. Le tecniche della tradizione; i liquori classici per gustare nuovamente il sapore dei ricordi; le grappe alle erbe, alla frutta e al miele che catturano e conservano in alcool i principi attivi, per curare i piccoli malanni.

EAN

9788863631937

Data pubblicazione

2009 07 30

Lingua

ita

Pagine

127

Tipologia

Libro in brossura

Come si presenta questo libro

Idee e preparazioni da usare davvero in cucina

Liquori, amari, scherry, elisir, rosoli, creme, schiroppi, grappette con erbe e frutta. Le tecniche della tradizione; i liquori classici per gustare nuovamente il sapore dei ricordi; le grappe alle erbe, alla frutta e al miele che catturano e conservano in alcool i principi attivi, per curare i piccoli malanni.

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