Un libro per cucinare con piacere e concretezza
Il volume offre tutta una serie di informazioni e testi di approfondimento sul vino/vitigno curati da esperti di vari settori. Selezione di 20 aziende produttrici di Vernaccia di San Gimignano, glossario, degustazione, temperatura di servizio e conservazione del vino, vari box informativi su disciplinare di produzione, museo della Vernaccia, indirizzario delle aziende completo di legenda e coordinate di posizionamento satellitare.
Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.
Può funzionare bene per chi ama cucinare e appassionati di gastronomia, con un tono pratico e invitante e un approccio facile.
Funziona bene per chi valuta un ricettario in base alla sua utilità concreta, alla chiarezza e alla facilità con cui accompagna la preparazione.