Un libro per cucinare con piacere e concretezza
Quest'antologia contiene "L'officina delle parole", una silloge inedita di Angelo Veltre, vincitore - con la poesia "Ora che vai in cucina" - del Premio Fabrizio De André "Parlare Musica" 2008, e le poesie degli undici autori finalisti: Alfonso Angrisani, Alessandra Carnevali, Carlo Colacchi, Francesco D'Aleo, Barbara Dardanelli, Luigi Laino, Dionisio Moretti, Gerardo Pozzi, Gianni Rodo, Luca Viviani, Liliana Zinetti. Voci che emergono da generazioni, esperienze, formazioni e realtà diverse.
Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.
Può funzionare bene per chi ama cucinare e appassionati di gastronomia, con un tono pratico e invitante.
Funziona bene per chi valuta un ricettario in base alla sua utilità concreta, alla chiarezza e alla facilità con cui accompagna la preparazione.