Ricette da portare subito in tavola
I broccoli e le altre crucifere (cavolo, crescione, radicchio, rapa, colza ecc.) vantano numerose virtù dalle quali potrete trarre beneficio: per la vostra salute (prevenire lo sviluppo delle malattie croniche, dare una sferzata al sistema immunitario, alleviare i problemi digestivi, rallentare l'invecchiamento); per la vostra bellezza (aiutare a restare magri, far sparire acne e ascessi, asciugare la pelle grassa, ravvivare un incarnato spento e affaticato); per il vostro giardino bio. In questo libro troverete tanti piccoli segreti, ricette, consigli e applicazioni pratiche sperimentate e collaudate.
Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.
Può funzionare bene per chi ama cucinare e appassionati di gastronomia, con un tono pratico e invitante e un approccio facile.
Funziona bene per chi valuta un ricettario in base alla sua utilità concreta, alla chiarezza e alla facilità con cui accompagna la preparazione.