Idee e preparazioni da usare davvero in cucina
Consigli di Cucina è un testo in versi liberi che comprende ricette e suggerimenti oltre a ricordi, desideri, idee intorno al cibo. Non propone l'ordine e la concretezza di un manuale di cucina, bensì il piacere della lettura poetica, della prosodia, alla godibile ricerca del dhvani, la risonanza. La prima sezione, "Poeticinando", è di Maria Angela Rossi. La seconda, "Ricette in FA_RE", integrata da annotazioni musicali, di Lisetta Rossi. La sorellanza, col suo portato di musicalità, versi e giochi linguistici, dà qui origine a un dialogo intertestuale.
Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.
Può funzionare bene per chi ama cucinare e appassionati di gastronomia, con un tono pratico e invitante.
È adatto a chi vuole usare davvero il libro in cucina, trovare idee, scegliere preparazioni e passare rapidamente dal leggere al fare.