Ricette da portare subito in tavola
Nel libro sono riprodotte illustrazioni e riportate numerose citazioni tratte da testi riguardanti i dromedari della Tenuta di San Rossore. Tutto il materiale dell'epoca pubblicato, corredato dei completi riferimenti di provenienza, fa parte della raccolta personale dell'autore: cartoline illustrate, fotografie, stampe, disegni e altri oggetti ma anche interessanti scritti, che diversi giornalisti, scrittori, incisori, artisti, viaggiatori, professori universitari..., pisani e non, hanno realizzato dalla prima metà dell'Ottocento sino alla fine degli Ottanta del secolo scorso.
Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.
Può funzionare bene per studenti e chi ama cucinare, con un tono illustrato e pratico e un approccio facile.
È adatto a chi vuole usare davvero il libro in cucina, trovare idee, scegliere preparazioni e passare rapidamente dal leggere al fare.