Un libro per cucinare con piacere e concretezza
200 piante con preziose virtù medicinali, capaci di alleviare i sintomi dei disturbi più comuni e di esercitare un'efficace attività preventiva nei confronti di molte patologie, descritte nelle loro caratteristiche botaniche, modalità di azione e forme di impiego. Una guida pratica per conoscere le tradizioni millenarie della fitoterapia, scoprire le proprietà benefiche delle piante officinali, come usarle e dove reperirle, come preparare i rimedi e in che modo potenziarne gli effetti con il "ricettario dei rimedi sinergici".
Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.
Può funzionare bene per professionisti e chi ama cucinare, con un tono pratico e invitante.
È adatto a chi vuole usare davvero il libro in cucina, trovare idee, scegliere preparazioni e passare rapidamente dal leggere al fare.