Una giardiniera in cucina. Erbe, fiori e frutti del mio giardino in tavola

Ancora una volta Maria Gabriella Buccioli, come nei suoi due libri precedenti, invita a entrare nel magico luogo che ha creato, presentandolo però sotto un aspetto diverso. Con la sua scrittura discorsiva e confidenziale, porta il lettore a scoprire il giardino non solo come gioia per gli occhi e per lo spirito, ma anche come preziosa riserva di cibo sano, e a portata di mano, per la tavola di ogni giorno. In quella che lei definisce "una passeggiata botanico-gastronomica" attraverso le stagioni, l'autrice racconta le sue amate (mal)erbe, la sua coltivazione di ortaggi (a volte insoliti) e frutti, il suo uso alternativo di piante ornamentali e come lei trasforma, in modo spesso insolito ed intrigante, i "regali" del giardino per la sua tavola.

EAN

9788865987216

Data pubblicazione

2016 03 17

Lingua

ita

Pagine

351

Tipologia

Libro in brossura

Altezza (mm)

145

Larghezza (mm)

215

Spessore (mm)

21

Peso (gr)

449

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