Pasticceri & pasticcerie 2015

Una guida che racconta il mondo della pasticceria italiana: maestri pasticceri che continuano la grande tradizione dolciaria italiana con un occhio all'innovazione.

EAN

9788866410607

Data pubblicazione

2014 11 27

Lingua

ita

Pagine

351

Tipologia

Libro in brossura

Altezza (mm)

137

Larghezza (mm)

232

Spessore (mm)

16

Peso (gr)

523

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