Ricette da portare subito in tavola
Nuova edizione della guida che seleziona il meglio della ristorazione e delle novità a Milano: in ogni pagina troverai i consigli del Gambero Rosso per ciascun momento della giornata: una colazione di lavoro, un aperitivo con gli amici, una spesa giornaliera, una cena romantica e tante altre curiosità sfiziose. La guida contiene oltre 1400 locali scelti in base alla cucina, al servizio, all'ospitalità, e alla qualità dei prodotti. Con un occhio alla tradizione ma anche alle nuove proposte.
Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.
Può funzionare bene per chi ama cucinare e appassionati di gastronomia, con un tono facile e pratico e un approccio facile.
È adatto a chi vuole usare davvero il libro in cucina, trovare idee, scegliere preparazioni e passare rapidamente dal leggere al fare.