Pasticceri & pasticcerie 2016

Editore: Gambero Rosso GRH

Collana: Le guide

Una guida che racconta il mondo della pasticceria italiana: maestri pasticceri che continuano la grande tradizione dolciaria italiana con un occhio all'innovazione.

EAN

9788866411109

Data pubblicazione

2015 11 26

Lingua

ita

Pagine

351

Tipologia

Libro in brossura

Altezza (mm)

135

Larghezza (mm)

231

Spessore (mm)

18

Peso (gr)

455

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