Pasticceri & pasticcerie 2017

Editore: Gambero Rosso GRH

Collana: Le guide

Una guida che racconta il mondo della pasticceria italiana: maestri pasticceri che continuano la grande tradizione dolciaria italiana con un occhio all'innovazione.

EAN

9788866411178

Data pubblicazione

2016 11 24

Lingua

ita

Pagine

351

Tipologia

Libro in brossura

Altezza (mm)

138

Larghezza (mm)

232

Spessore (mm)

18

Peso (gr)

464

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