Oli d'Italia 2017. I migliori extravergine. Raccolta 2016

Editore: Gambero Rosso GRH

Collana: Le guide

Una guida ai migliori extravergine 100% Qualità Italiana: una selezione rigorosa pensata per valorizzare e premiare i produttori e gli oli d'eccellenza. Uno strumento di facile consultazione per orientare il consumatore nella scelta dell'etichetta giusta. I territori, le Dop, le cultivar autoctone ma soprattutto II racconto delle aziende e degli oli, i consigli di utilizzo e, regione per regione, gli abbinamenti ideali suggeriti da grandi cuochi. Alla fine di ogni scheda, gli indirizzi per mangiare e dormire in zona. Uno stimolo in più per conoscere da vicino i migliori interpreti di un prodotto bandiera della nostra alimentazione. Invidiato e imitato in tutto il mondo.

EAN

9788866411208

Data pubblicazione

2017 04 20

Lingua

ita

Pagine

431

Tipologia

Libro in brossura

Altezza (mm)

104

Larghezza (mm)

216

Spessore (mm)

21

Peso (gr)

431

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