Come si presenta questo libro
Un libro per cucinare con piacere e concretezza
Cosa c'è di più buono e sano di un grande pane? Da queste considerazioni nasce la seconda edizione della guida "Pane&Panettieri d'Italia 2021". Una guida che vuole essere un premio e un incoraggiamento per gli artigiani che da anni hanno deciso di investire sul tema. La classifica dei migliori panificatori italiani, premi speciali, panetterie emergenti, pane dell'anno, pane e territorio.
Cosa trovi dentro
Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.
Perché può piacerti
Può funzionare bene per chi ama cucinare e appassionati di gastronomia, con un tono pratico e invitante e un approccio facile.
Ideale per
Ideale per chi ama cucinare
È adatto a chi vuole usare davvero il libro in cucina, trovare idee, scegliere preparazioni e passare rapidamente dal leggere al fare.
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