Del pane non butto via niente

Autore/i: Peppe Guida

Editore: Gambero Rosso GRH

Collana: I Grandi Chef

L’indiscusso ambasciatore della cucina di recupero Peppe Guida, che ha conquistato migliaia di fan in tv e sui social, torna con un libro sulla valorizzazione del buon pane raffermo, ingrediente di ricette antichissime e moderne: pizze, gnocchi, sformati, polpette, minestre, fritti e dolci.

EAN

9788866412304

Data pubblicazione

2021 11 30

Lingua

ita

Pagine

176

Tipologia

Libro rilegato

Altezza (mm)

250

Larghezza (mm)

180

Spessore (mm)

21

Peso (gr)

700

Come si presenta questo libro

Un libro per cucinare con piacere e concretezza

L’indiscusso ambasciatore della cucina di recupero Peppe Guida, che ha conquistato migliaia di fan in tv e sui social, torna con un libro sulla valorizzazione del buon pane raffermo, ingrediente di ricette antichissime e moderne: pizze, gnocchi, sformati, polpette, minestre, fritti e dolci.

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