Come si presenta questo libro
Ricette da portare subito in tavola
Cavolfiore, cavolo nero, broccolo, verza, cappuccio, cavoletti di Bruxelles: un'appetitosa opportunità per scoprire il prelibato universo "del cavolo", con tante ricette, dai primi piatti ai contorni, dalle torte salate alle centrifughe.
Cosa trovi dentro
Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.
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