Torte, biscotti e piccola pasticceria

Christophe Felder e Camille Lesecq, due pasticcieri senza eguali, svelano qui i loro segreti più preziosi e ci propongono 150 ricette deliziosamente creative. Superbamente messi in scena, questi grandi classici della pasticceria francese e internazionale sono una vera e propria ode alla golosità. Dalla tarte Tatin ai sablés di Nantes, passando per il cheesecake, cedete alla tentazione: sono una bontà!

EAN

9788866483304

Data pubblicazione

2016 12 07

Lingua

ita

Pagine

381

Tipologia

Libro rilegato

Altezza (mm)

228

Larghezza (mm)

295

Spessore (mm)

38

Peso (gr)

2234

Come si presenta questo libro

Ricette da portare subito in tavola

Christophe Felder e Camille Lesecq, due pasticcieri senza eguali, svelano qui i loro segreti più preziosi e ci propongono 150 ricette deliziosamente creative. Superbamente messi in scena, questi grandi classici della pasticceria francese e internazionale sono una vera e propria ode alla golosità. Dalla tarte Tatin ai sablés di Nantes, passando per il cheesecake, cedete alla tentazione: sono una bontà!

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