Un libro per cucinare con piacere e concretezza
Medicine miracolose per una cosa o contro l'altra raramente riescono a mantenere ciò che promettono. L'attività fisica invece è la più rilevante eccezione. Attualmente la ricerca sta facendo enormi progressi su come l'attività fisica incida sul corpo umano. La questione è: come bisogna allenarsi per avere il massimo degli effetti positivi per la salute? In questo libro, i due dottori ricercatori Anders Hansen e Cari Johan Sundberg, ci spiegano tutto quel che serve sapere.
Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.
Può funzionare bene per professionisti e chi ama cucinare, con un tono pratico e invitante.
Funziona bene per chi valuta un ricettario in base alla sua utilità concreta, alla chiarezza e alla facilità con cui accompagna la preparazione.