Il libro segreto degli chef

Autore/i: Valeria Arnaldi

Editore: Orme Editori

I migliori chef d'Italia, stellali e pluripremiati, svelano per la prima volta segreti e trucchi dei loro piatti più sorprendenti. Un viaggio nell'eccellenza in oltre 500 ricette.

EAN

9788867101276

Data pubblicazione

2014 12 31

Lingua

ita

Pagine

576

Tipologia

Libro rilegato

Altezza (mm)

160

Larghezza (mm)

228

Spessore (mm)

53

Peso (gr)

882

Come si presenta questo libro

Un libro per cucinare con piacere e concretezza

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