Idee e preparazioni da usare davvero in cucina
Sfide al cardiopalma, ingredienti esotici, abbinamenti arditi… tecnica, talento e, sopra ogni altra cosa, una tenacia senza pari, la capacità di imparare da ogni sconfitta per raggiungere sempre nuove vette. Il nostro Yukihira Soma ha fatto molta strada, dalla sua piccola osteria tipica fino alle battute finali del prestigioso concorso culinario “The Blue”, assieme ai compagni dell’Accademia Totsuki. Il sogno di diventare il miglior chef del mondo è ormai a portata di mano…
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È adatto a chi vuole usare davvero il libro in cucina, trovare idee, scegliere preparazioni e passare rapidamente dal leggere al fare.