Cucina che ti passa

La cucina sarda è un mondo variegato: spazia dai piatti di mare tipici della cultura insulare ai piatti di carni e cacciagione, eredità della cultura agro-pastorale. Speciali sono anche i ricchi primi, dai culurgionis alle lasagne con verdure, così come i formaggi, i vini, i dolci... La Sardegna è una delle mete turistiche privilegiate in Italia anche grazie alla sua cucina. Questo ricettario si propone come una piccola guida ai principali sapori dell'isola, interpretati e rielaborati da una vera sarda trasferitasi sul continente. Le sue ricette rivelano l'amore per la sua terra, le sue tradizioni, i suoi prodotti tipici, ma anche per tutto ciò che c'è di nuovo in cucina.

EAN

9788867314256

Data pubblicazione

2014 07 17

Lingua

ita

Pagine

58

Tipologia

Libro in brossura

Altezza (mm)

169

Larghezza (mm)

222

Spessore (mm)

7

Peso (gr)

114

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